干竹笋迅速泡发有窍门,加上这一步,干笋香软脆嫩又入味

2023-08-11 15:54:51 来源:百科


(资料图片)

像我们今天给大家分享的笋干,其实实这个时节,很多朋友都会在家里贮存一些,由于每年的秋冬,可能大多会想着把笋干当炖菜吃,滋味会更好,有助于你快速吃到。十分好吃。

而且在如今这个时节,我们很容易去市场买一些笋干吃。价钱很廉价,比较受吃货们的欢迎。通常我们在家里吃这种笋干之前,一定要泡在泡沫里,才干做下一道菜。但是很多朋友不晓得如何正确泡笋干。他们只是往里面加点水,让里面渐渐泡,所以很费时间。

第一步,首先我们需要提早准备好泡好的笋干。取出后,不要直接用冷水浸泡。这个时分,取出笋干后,我们需要准备一壶温水。这个温水的度数最好在40度左右,不要太热。

第二步,然后,把笋干泡在里面30分钟左右。这个时分,笋干就会伸出来。这时候我们把它们拿出来,放在锅里,在锅里加少量的水,然后把笋丝放进去。

第三步。这个时分我们开始用小火煮笋丝。普通煮20分钟后,盖上盖子炖。根本上就是把笋丝泡了,很简单。假如只是简单地用冷水泡笋干,可能要泡三四个小时,而且会有很多硬芯。假如我们用这种办法浸泡笋干,会节省时间。

第四步,然后,我们把泡好的笋干捞出来,沥干水,在案板上切成小块,然后下一步再煮。不论是用来炖肉还是煎肉等等。它们十分酥脆可口,可口开胃,而且十分简单。

喜欢吃笋干的朋友们,这个时分,一定要记得本人在家试试这个办法。会俭省很多时间,不会有很多硬芯。办法还是很适用的,能够试试。

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